Từng giảm 10kg trong một tháng, biến hóa đôi “chân voi” thành thon gọn, bí quyết của Park Shin Hye chính là nằm ở hai loại rau củ rẻ bèo nhưng có tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe.
Tham gia rất nhiều vào các bộ phim truyền hình Hàn Quốc đặc sắc, Park Shin Hye được biết đến với không ít vai diễn nổi bật như trong phim: Heirs (Người thừa kế), Doctors (Chuyện tình bác sĩ), Pinocchio (Cô bé người gỗ), You’re beautiful (Cô nàng đẹp trai), Heartstrings (Nốt nhạc tình yêu), Hayate the combat butler (Chàng quản gia), Stairway to Heaven (Nấc Thang Thiên Đường), My Annoying Brother (Anh tôi vô số tội)…
Với vóc dáng thon gọn và khả năng diễn xuất, Park Shin Hye đã thu về lượng lớn fan hâm mộ đông đảo. Tuy nhiên trước khi được khen ngợi về sắc vóc của mình, Park Shin Hye đã từng bị giới truyền thông trêu chọc với biệt danh “chân voi”. Mọi người biết đến Park Shin Hye với hình ảnh 1 cô nàng xinh xắn nhưng lại có chút mũm mĩm, đôi chân hơi to.
Tuy nhiên, sau khi Park Shin Hye tham gia bộ phim Doctors (Chuyện tình bác sĩ), cô đã có sự thay đổi không hề nhẹ về ngoại hình. Gương mặt tròn của nữ diễn viên đã trở nên góc cạnh, dáng người mũm mĩm trở nên nhỏ nhắn, đáng yêu hơn và đặc biệt hơn nữa là đôi chân to đã hoàn toàn biến mất mà thay vào đó là đôi chân dài thon gọn, thu hút người nhìn.
Thực tế, Park Shin Hye chia sẻ rằng cô chỉ mất đúng một tháng để giảm được 10kg nhờ vào luyện tập và ăn uống. Hai thực phẩm chính được nữ diễn viên sử dụng lại là những loại rau củ hết sức rẻ tiền đó là cà chua và dưa chuột. Thực đơn giảm cân Park Shin Hye là một ngày chỉ với cà chua và dưa chuột.
Là hai loại rau củ rẻ tiền và cực dễ mua nhưng lợi ích giảm cân và nâng cao sức khỏe của chúng lại được ca ngợi rất nhiều.
Tác dụng của dưa chuột đối với sức khỏe
Dưa chuột có lượng calo thấp nhưng lại nhiều nước, chứa 1 số vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin K, vitamin C, magie, chất xơ, kali, protein,… Ăn dưa chuột cả vỏ cung cấp tối đa lượng chất dinh dưỡng.
Giàu chất chống oxy hóa: Trong dưa chuột có chứa chất chống oxy hóa, bao gồm tanin và flavonoid, ngăn ngừa sự tích tụ của các gốc tự do có hại, có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính.
Hydrat hóa: Dưa chuột bao gồm khoảng 96% là nước có thể làm tăng lượng hydrat hóa và giúp bạn đáp ứng đủ nhu cầu nước hàng ngày.
Giảm cân: Dưa chuột có một lượng calo thấp, nhiều nước và có thể được sử dụng như 1 loại topping ít calo cho các món ăn. Tất cả những điều này đều có thể hỗ trợ trong việc giảm cân.
Hạ đường huyết: Các nghiên cứu trên ống nghiệm, động vật cho thấy dưa chuột có thể giúp hạ đường huyết và ngăn ngừa những biến chứng liên quan đến bệnh tiểu đường. Tuy nhiên điều này vẫn còn phải nghiên cứu thêm về tác động đối với con người.
Ngừa táo bón: Dưa chuột chứa 1 lượng chất xơ và nước lớn, cả 2 đều có thể giúp ngăn ngừa táo bón.
Tác dụng của cà chua đối với sức khỏe
Cà chua tươi có hàm lượng carbs rất thấp và chủ yếu là nước. Cà chua cung cấp một nguồn chất xơ tốt, khoảng 1,5 gram cho 1 quả cà chua cỡ trung bình.
Bên cạnh đó, cà chua còn giàu vitamin và khoáng chất, chẳng hạn như vitamin C, vitamin K, kali và folate. Lycopene là 1 trong các hợp chất thực vật phong phú nhất trong cà chua. Lycopene là chất tạo nên màu đỏ của cà chua, hơn thế lycopene đã được nghiên cứu rộng rãi vì tác dụng tốt đối với sức khỏe con người của nó.
Tốt cho tim mạch: Cà chua chứa 1 chất chống oxy hóa gọi là lycopene. Nghiên cứu cho thấy lợi ích về sức khỏe của tim, ăn cà chua, các sản phẩm chế biến từ cà chua hiệu quả hơn là bổ sung lycopene. Các nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng nồng độ của lycopene trong máu cao hơn có liên quan đến tỷ lệ tử vong thấp hơn đối với những ai mắc hội chứng chuyển hóa, 1 nhóm các yếu tố nguy cơ làm tăng cơ hội phát triển tiểu đường, bệnh tim và đột quỵ.
Ngừa ung thư: Nghiên cứu của Bệnh viện Brigham and Woman và Trường Y Harvard, Mỹ đã tìm thấy ra mối liên hệ giữa hợp chất lycopene và việc giảm nguy cơ mắc những buồng trứng, bệnh ung thư tuyến tiền liệt, phổi và dạ dày.
Tốt cho da: Một nghiên cứu vào năm 2011 cho thấy sự kết hợp giữa bột cà chua và dầu ô liu chống lại tác các hại của ánh nắng mặt trời, thúc đẩy sản xuất pro-collagen, 1 phân tử mang lại cấu trúc cho da và giữ cho da săn chắc, trẻ trung, khỏe đẹp. Các nhà khoa học tin rằng lycopene trong cà chua là lý do.
Tăng cường sức khỏe tiêu hóa: Chất xơ và chất lỏng trong cà chua có thể rất hữu ích nếu bạn hay bị táo bón. Hãy lưu ý rằng ở 1 số người, tính axit từ cà chua đã nấu chín có thể kích hoạt hoặc làm nặng thêm chứng trào ngược axit và khó tiêu.
Lưu ý khi ăn cà chua và dưa chuột
Không nên ăn cà chua và dưa chuột cùng một lúc: Bởi dưa chuột chứa 1 loại enzyme catabolic, sẽ phá hủy hàm lượng vitamin C có trong những loại rau khác. Trong khi đó, thì cà chua lại là 1 loại rau có chứa 1 số lượng lớn vitamin C. Nếu bạn ăn 2 loại thực phẩm này với nhau, vitamin C trong cà chua sẽ bị phân hủy và bị phá hủy bởi các enzyme catabolic có trong dưa chuột.
Không ăn cà chua xanh: Cà chua xanh có chứa một số lượng lớn các yếu tố “alkaloid” nếu tiêu thụ sẽ dễ gây ngộ độc thực phẩm. Những triệu chứng ngộ độc do ăn cà chua xanh thường là nôn mửa, buồn nôn, tiết nước bọt, mệt mỏi, yếu sức và những triệu chứng khác… thậm chí trường hợp nghiêm trọng có thể đe dọa tính mạng.
Cà chua có thể gây dị ứng: Cà chua thường được dung nạp tốt nhưng cũng có thể gây ra phản ứng dị ứng ở một số người dị ứng với phấn hoa cỏ.
>>>Liên kết hữu ích: Top 5 Thuốc giảm cân tốt nhất 2020
Ngoài ra, nếu bạn muốn giảm cân an toàn tại nhà mà không cần thuốc hãy thử các cách sau:
1. Uống nước, nhất là trước những bữa ăn
Lời khuyên uống nhiều nước để giảm cân là có căn cứ, bởi nước sẽ giúp tăng hoạt động trao đổi chất lên tới 24-30% trong khoảng thời gian từ 1-1,5 tiếng, từ đó giúp bạn đốt cháy thêm nhiều calorie.
Một nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng, uống 0,5 lít nước khoảng 30 phút trước khi ăn sẽ khiến bạn ăn ít đi và tăng khả năng giảm cân lên tới 44%.
2. Uống trà xanh
Giống như cà phê, trà xanh cũng có tác dụng giảm cân. Mặc dù chỉ chứa một lượng nhỏ caffeine, nhưng trà xanh lại chứa chất chống oxy hóa rất tốt có tên là catechin, hoạt động phối hợp với caffeine giúp tăng cường quá trình đốt cháy mỡ thừa.
3. Ăn ít đường
Đường là một loại thực phẩm mà những thực đơn ăn kiêng hiện đại đều tránh xa. Người hay ăn đường dễ có nguy cơ béo phì, bệnh tim, bệnh tiểu đường tuýp 2 và nhiều loại bệnh khác.
Nếu bạn muốn giảm cân, hãy cắt giảm lượng đường tiêu thụ, và hãy chắc chắn là bạn đọc kỹ bao bì, bởi nhiều sản phẩm tự xưng là giảm cân nhưng vẫn chứa rất nhiều đường.
4. Ăn nhiều thức ăn giàu protein.
Khi bạn lên kế hoạch cải thiện vóc dáng, chất đạm (protein) còn được mệnh danh là “vua” dinh dưỡng trong thực đơn giảm cân. Cơ thể bạn đốt cháy calo khi tiêu hóa, chuyển hóa chất đạm bạn ăn. Do đó chế độ ăn giàu đạm sẽ tăng cường trao đổi chất tới 80 – 100 calo mỗi ngày.
Chế độ ăn giàu protein sẽ khiến bạn cảm thấy no hơn và giảm cảm giác thèm ăn. Thực tế, 1 số nghiên cứu chỉ ra rằng người có chế độ dinh dưỡng giàu đạm thường ăn ít hơn 400 calo một ngày. Thậm chí, bạn chỉ cần ăn 1 bữa sáng giàu đạm với trứng luộc cũng là 1 cách giảm cân tại nhà rồi đấy.
5. Tăng cường ăn nhiều trái cây và rau xanh.
Trái cây và rau xanh luôn là nguồn thực phẩm giảm cân lành mạnh tốt cho sức khỏe. Đây là loại thực phẩm chứa nhiều nước, chất xơ và dinh dưỡng mà lại rất ít năng lượng. Bạn có thể ăn rất nhiều mà không cần phải chú ý về calo. Cách giảm cân tại nhà này được nhiều bạn ưu ái hơn cả vì vừa giúp dáng đẹp lại đẹp da.
6. Ăn kiêng theo chế độ low-carb
Nếu bạn muốn giảm cân bằng cách hạn chế carbohydrate, hãy cân nhắc chế độ ăn kiêng low-carb.
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng việc ăn kiêng này giúp giảm cân gấp 2-3 lần so với chế độ ăn kiêng ít mỡ thông thường mà vẫn đảm bảo sức khỏe cho bạn.
7. Ăn sáng bằng trứng
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, khi ăn trứng thay cho bữa sáng với tinh bột, chúng ta sẽ hấp thụ ít lượng calo hơn trong vòng 36 tiếng tiếp theo, cũng như giảm cân và tiêu hao mỡ. Bạn cũng có thể thay trứng bằng bất cứ loại protein nào có cùng chất, để đạt được hiệu quả cũng tương tự.
8. Đừng “ăn kiêng,” hãy ăn lành mạnh
Một trong các vấn đề lớn nhất của “ăn kiêng” là chúng về lâu về dài hầu như chẳng có tác dụng gì- những người “ăn kiêng” lại dễ tăng cân hơn trong tương lai.
Do đó, thay vì “ăn kiêng” bạn hãy đặt mục tiêu trở thành một người khỏe mạnh, vui vẻ hơn và có thân hình đẹp hơn.
Hãy cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể thay vì bỏ đói nó. Và bạn sẽ cảm thấy cân nặng của mình giảm xuống một cách tự nhiên./.